こだわりの店はとにかくこだわっている。「当店のこだわり！ 玄米を毎朝お店で精米しています」というような貼り紙が掲示されていたり、「シェフがこだわり抜いて選んだ無農薬野菜だけを使ったドレッシングでお召し上がりください」などとメニューに書かれて…
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